कोविड संक्रमण – शुद्ध नारियल तेल घर पर तैयार करें

कोविड  संक्रमण के फैलाव को देखते हुए नाक और मुँह में तेल का इस्तेमाल  करने  की बात आयुर्वेद के जानकर कहते हैं। अभी महामारी काल  में हर कोई  इससे  बचने का उपाय करना चाहता हैं, जो कुछ भी कोई बताता हैं वह अपना कर करोना  को हराना चाहता हैं।बाजार का हाल हैं  की नकली सामान और कालाबाजारी के धन्धेबाजो  से भरा पड़ा हैं ,क्या  असली क्या नकली  पहचान मुशकिल हैं। ज्यादातर आयुर्वेद के जानकारों का कहंना हैं कि शुद्ध  सरसों  या नारियल  तेल की एक या दो बूँद नाक में सुबह -शाम डालने चाहिए ,साथ ही एक छोटा चम्मच तेल मुँह में डाल कर कुल्ला भर कर मुँह में पाँच  दस मिनट रखना चाहिए। इससे संक्रमण का फैलाव अंदर की ओर होने से रोका जा सकता हैं। यह एक उपाय हो सकता हैं कारगर तरीका मानने  के लिए चिकित्सक की सलाह जरूरी हैं।

हम बात करते हैं की जो तेल हम  नाक और मुँह में इस्तेमाल कर रहे हैं वह कितना शुद्ध हैं। इसका संतोषजनक जबाब नहीं मिलता हैं।  ऐसे में हम घर पर ही नारियल का शुद्ध तेल तैयार करने का आसान तरीका आप सब के सामने रख रहे हैं। हलके से परिश्रम से हमें अपने लिए शुद्ध  तेल प्राप्त होगा।

बिधि —

एक पानी वाला  नारियल  ले उसके अंदर का नारियल गिरी निकाल कर छोटे छोटे टुकड़ों  में काट लें फिर एक ग्लास पानी डाल कर मिक्सी में पीस लें ,उसके बाद उसे निकाल कर पतला महीन कपड़ा से छान लें। हल्का हल्का दबा कर उसका पूरा दुध  निकाल लें। दुध को एक तरफ रख दें। दुबारा नारियल पीठि में एक ग्लास पानी डाल कर पुनः मिक्सी में पीस लें,फिर उसको पहले की तरह कपड़े से छान कर दुध को निकाल लें ,इस बार खूब दबा दबा कर पूरा दूध निचोड़ लें  अब एक चौड़ा मुँह का बर्तन में दूध को रख कर फ्रीज में चार पाँच घंटे  लिए रखदें। जो पीठी बचा हैं उसे सूखा कर बूरा बना लें याफिर खीर ,हलवा  या अपनी पसन्द  की रेसिपी में नारियल की जगह उसका  इस्तेमाल कर सकती हैं। पाँच   घंटे के बाद नारियल के दूध वाला बर्तन निकाल लें। दुध  के ऊपर एक मोटी परत जमी होती हैं उसे सावधानी से एक कटोरी में निकल लें। यहीं   मलाई हैं जिससे तेल बनेगा। इस मलाई को एक  पेन  में चलाते  हुए गरम करें थोड़ी ही देर में तेल अलग होने लगेगा जब तेल  पूर्णतः अलग हो जाए तो चूल्हा को बंद कर दें। ठंडा होने पर तेल को निथार ले या कपड़े  से छान कर दूसरे बर्तन में निकाल  लीजिए। तेल तैयार हैं आप इसे लगाने और  खाने में उपयोग कर सकते हैं। बालों  और त्वचा के लिए भी अच्छा हैं। अपनी जरुरत के मुताविक अब घर में ही बहुपयोगी नारियल तेल प्राप्त होगा। अब   दूध का बचा हुआ भाग में चावल बना सकती हैं रोटी के लिए आटा गुँथ सकती हैं ,आप पर निर्भर हैं। यदि यह जानकारी आप के लिए उपयोगी और आपको अच्छा लगा तो जरूर कमेंट कीजिए।